椿盛米舖榮獲全國十大經典好米的殊榮

椿盛米舖專精於冠軍良質米種植，種植優質濁水米已超過一甲子的時間，其間更是榮獲全國十大經典好米的殊榮，所生產的盛饌米、盛香米、盛昕米、盛順米更是品質超越市場上的米，無論在米的外觀與口感上面，更是優於市場上的米。

針對不同的產品，將給您不同的選擇，選擇優質濁水米 「盛饌米」因栽種台梗九號有多年的經驗，品種特色在黏度與軟度適中，故有老人米、小孩米與壽司米的稱號，更是媲美日本版『越光米』，其特性很適合老人與小孩。

「盛香米」以『台梗九號』母本與印度香米之王Basmati品種結合的新品種之後，一個革命性的品種突破，除保有原台梗九號的優點外，更是進一步增添晶瑩剔透的外觀與增加七葉蘭香於米中。其特性具黏性、硬度適中，烹煮時更是散發濃濃的七葉蘭香（有人稱為稻梗香），同時在咀嚼後還泛香甜同於台梗九號。

非常適合飯、燉飯、粥食…等料理；在台灣推出之後，廣受大量消費者喜愛，更在每年精饌米比賽，年年入圍，被稱為「香米之王」，日本更是要求技轉此品種，又被稱為「台灣之光」的米。

「盛順米」為糙米專用的米種，以日本牛奶皇后為本結合出來的新品種，糙米口感軟Q,烹煮時不用浸泡，烹煮過成更散發淡淡的芋頭香氣；糙米麩皮富含豐富的維他命B與胺基酸與纖維質，（糙為米+造的結合，更為 上天造化的米）對於糙米要求口感與味蕾比較高的您，絕對是最好的選擇。

椿盛米舖除種優質米並研磨米穀粉與知名餐飲集團供應商合作開發米烘培產品，如：米餐包、米吐司、米蛋捲、米蛋糕…等。米更通過產銷履歷驗證、有機驗證、彰化優鮮認證，工廠符合HACCP與ISO認證，米烘焙產品亦通過慈悅雙潔凈認證；從原物料的栽培管理到烘培成品，真正實現產地到餐桌，從泥巴到嘴巴，產銷一條龍，小農規格大廠規範，選擇椿盛米舖的產品，讓您更放心。